Trüf Yağlı Gorgonzola ve Cevizli Bruschetta

Mozzarella, gorgonzola, ceviz ve trüf yağı ile hazırlanmış, roka ile tatlandırılmış, yapımı oldukça kolay ve inanılmaz lezzetli bir bruschetta tarifi ile misafirlerinizin tarifinizi sormasını sağlayacak restaurant tarzı bir mezedir.

Kullanılacak Malzemeler:
 

• ½ fincan doğranmış mozzarella peyniri
• 8 adet ekşi mayalı ekmek
• ½ doğranmış ceviz
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı trüf yağı
• 2 adet roka

Hazırlanışı:

Fırını önceden 300 derecede ısıtın.

Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin.

Rendelenmiş olan mozzarellayı her ekmek dilimine eşit olarak koyun. Aynı işleme gorgonzola peyniri ve ceviz ile devam edin.

Fırın tepsilerini fırına yerleştirin ve 10 -12 dakika ya da peynir eriyene kadar pişirin.

Rokayı bir salata kasesinin içine koyun. Ardından sarımsak ve trüf yağını ekleyin.

Her Bruschetta'yı bir avuç roka ile doldurun.

Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun